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2月22日新闻，零食聚集店品牌「赵一鸣零食」完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资源领投，良品铺子跟投，这也是「赵一鸣零食」首次开放融资。

缘起于2015年的「赵一鸣零食」，从江西小城宜春起身，最初首创人赵定带着老乡一起开店创业，在小城的市场中不停迭代，从炒货起步做到现在的零食聚集店。2020年，「赵一鸣零食」开放加盟，走出江西，拓展至安徽、广东等区域，其大门店、多SKU（单品）、内陆化选品的门店模子在各地获得了业绩验证。现在，总门店数已800余家，多集中在县域。

对于为何看好零食聚集店赛道，黑蚁资源治理合资人张沛元分享道：「随着消费者看法的转变，性价比消费备受青睐，而且城镇化与墟落振兴为州里带来人口盈利。同时，物流及基础设施完善后，多层流通环节的经销商系统正逐步被更具效率的新模式替换。多重利好下，零食聚集店有望成为下线都会及县域的基础设施。」

新世纪以来，国务院陆续公布多项指导「三农」事情的文件，在2月13日最新公布的文件中示意，「加速生长现代墟落服务业，周全推进县域商业系统建设。鼎力生长配合配送、即时零售等新模式」。县域商业系统的现状是商品和服务供应不足、效率提升空间大，其中完善商业基础设施和物流配送能力是重中之重，更是生长即时零售等新模式的条件条件。

零食聚集店有望成为县域商业基础设施的基本缘故原由在于，它是更具效率的新型供应。现在「赵一鸣零食」已在天下结构四大仓，门店网络辐射到镇一级市场，流通环节从过往商超的几级经销商缩减至品牌-仓-门店，数字化基因统合供应链与门店网络，极大地提升了流通效率。

对零食聚集店赛道的笼罩，最初源于黑蚁资源对县域市场消费活力的看好。2021年底，黑蚁曾走进县域，开展了一场为期180天的县域消费者调研，研究发现：县域消费者因休闲时间较多，且多为有孩家庭，但同时线下的社交空间供应有限，他们时常将买零食喝奶茶作为小我私人或家庭消遣的一种方式。

消费者需求与稀缺优质供应存在错配，零食聚集店则提供了下线都会及县域新的产物触达方式。在黑蚁资源治理合资人张沛元看来，零食聚集店赛道有着强劲的生长动能。

一方面，随着国民消费逐渐向享受型消费转变，零食市场发作式增进。凭证咨询机构欧睿测算，海内休闲零食市场总规模或跨越5600亿元。另一方面，零食幕后的渠道生意却发生着新的转变：在消费分级的大靠山下，过往承载了大量零食零售生意的传统商超日益显露疲态，流量被逐步分化，所占整体份额逐年下降。

传统商超的式微为新的渠道模式缔造了生长空间，针对差异消费人群的新业态快速增进。在这其中，零食聚集店模子脱颖而出：这是以厚实品类、性价比为主要特色，主打零食的集聚型连锁门店，店型通常在50-150平米。

零食聚集店运行的是低毛利、高周转的生意模式，通常与上游厂商直接相助。这种模式既省去了中央环节，降低了加价费率，流通效率更高；门店形成的规模网络又能提升品牌与上游的议价能力。成本端省下的空间让利给消费者，使终端零售价低于传统商超、便利店等业态。而「赵一鸣零食」还做得更多：差异化的门店、严酷的成本管控、高效的全链路运营，形陋习模增进与利润增进的良性循环。

广漠的县域市场正在见证消费新气力的集聚，已往几年，我国每年约1%的城镇化率提升近三分之一都集中在县域。零食聚集店行业的兴起，正在为县域消费者带来更厚实、更优质、更具性价比的供应，而效率正是它们打开广漠县域市场的谁人支点。