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四方食事，不外一碗人世烟火；八面生涯，绕不开一盘好货。

克日，一座山东小城淄博，依附烧烤出圈，成为全网“新晋顶流”。此外，西安小南门早市的老字号、老北京胡同里的豆汁、常德街边的米粉，自带特色小吃的都会，也酿成年轻人蜂拥而至的网红“打卡点”。

各味小吃，喷涌而出的一半是香气，一半是“烟火人世”。大疫之后，熙熙攘攘的摊位，另具匠心的小商品，恰恰与市井生涯的烟火气息融为一体。它们乐成出圈，是市井文化的符号化象征，市井经济也是平民消费具象的显示。

在平民消费的天下里，“十元店”毋庸置疑是主要场景，曾一度隐藏在老市区的街角，“大喇叭”的拉客方式逐渐销声匿迹。现在，它和都会烟火气相携回归，成为一线都会各大购物中央的“客流经受”。

全场“十元”，风靡北上广

“十元一件、十块钱你买不了亏损，买不了受骗。”曾遍布大街小巷的十元店、N元店，成为不少90后的“初代淘宝圣地”；琳琅满目的小商品，填满人人的童年影象。

随着中国经济高速生长，人民生涯水平提高，十元店从一线都会退到三四线都会，又在三四线都会中艰难生计到闭店，在人们的视线中逐渐“边缘化”。与此同时，摆地摊几经浮沉，在文明都会确立的历程中“隐身”。

大疫三年已翻篇，拼经济正成为各地的一致行动。北京、上海、昆明等地，明确将有序铺开设摊、允许商业外摆；火爆全网的“特种兵式旅游”，夜市成为视频中独占的景物线。鲸商发现，都会商圈热气腾腾的烟火气，如火燎原；一度失去踪迹的十元店和N元店，重新回归民众视野，并正在一线都会“卷土重来”。

北京二环珠市口的胡同里，挤着一家“二元起超市”，白底蓝字醒目的招牌，五花八门的商品，十米开外都能一眼看到。20平米左右的门店，左右五层的货架，集家居用品、日用百货、文体用品于一体，可谓是“老小皆宜”。老板告诉鲸商，自己在这开了十五年的店，*的感受就是，家庭内对小商品的需求始终存在，而且现在小商品的品类齐全厚实，可供客人选择更多，经常四五拨客人同时涌入店里。

林师傅在上海开了3家“两元店”，开年以来他感受到生意正在蒸蒸日上。“一个月都需要补两三劣货。”林师傅示意，自己平时在义乌进货，从上海出发，高铁1个半小时，这次选中5万元左右的货物，打包快递到上海，第二天这些小商品，就会泛起在门店货架上。

春暖花开之际，阳光、墟市、文创和年轻消费者成为“*同伴”。广州敬梓里文创社区，整整三层半，饰品、布偶、插画等摊位前，主顾络绎不停，摊主手忙脚乱。北京三里屯SOHO墟市里，同样展现出人气爆棚的情景，尤其是手工产物，深得消费者欢心。一位摊主私下告诉鲸商，质料基原本自义乌，低成本高质量，经由创意创作，就能卖出好价钱。

这些活跃在街边的“多元店”和文创集市里的手作，以“两元”“十元”的数字吸引消费者，现实上是小商品“质价比”信号，在大型商圈和购物中央，另一类“升级版十元店”，开启“狂飙”。

在北京槐房万达二楼，三福和名创优品坐落其中，简约的装修气概、整齐摆放的商品，给消费者带去视觉盛宴；十元香水、八元发卡、五元指甲油等物美价廉的货物，组成“十元”商品池；来来往往的消费者，险些没有人空手而归。

依附“十元”的生意，名创优品撑起了在海内一线都会近500家门店。

事实上，正以突围之势在一线都会兴起的“十元店”，是“消费苏醒”的符号象征。凭证国家统计局最新数据显示，2023年3月，天下住民消费价钱同比上涨0.7%，除了栖身、交通通讯之外，生涯用品及服务、衣着等类目都在增进。

在经济苏醒历程中，住民消费更偏向刚需和理性，对商品的价钱和品质，也提出了更高的要求。需求侧的转变，倒逼着供应侧一盘货的“升级不升价”，这盘货，在当下展现出了壮大的生命力和回复性，令平价消费更具韧性。

平价之“韧”，倒逼供应链升级

“十元店”所代表的平价消费，耐久以来都被人人“低估”了。

中国是一小我私人口众多的生长中国家，近6亿人月收入低于1000元；即即是月入过万的高收入群体，对平价商品同样存在需求——究竟，他们可以不佩带上万元一件的细软，却离不开十元一双的袜子。

“省钱”的伟大吸引力，不分区域、不分人群、不分时代。曾经，深圳人热衷于去香港购物，最疯狂的年月，甚至有人下班坐地铁去香港打酱油，图的就是物美价廉，汇率换算后的差价诱人。

时过境迁，香港人来深消费，主打的照样“平靓正”。年头“通关”至今，Lin来深圳已经不下10次，比去香港市中央的次数还要多。“来深圳用饭是一件经济划算的事情，在香港，吃一顿大快活那样的快餐平均都要60HKD，一致的价钱在深圳的选择就多了。”

坐拥10万网红，困于秀场难进卖场

回过头来说，平价商品的“刚需”属性，赋予了它绵延不停的生命力。耐久存在、基础、民生、刚需、有复购……种种特征，汇聚成了平价生意面临不确定性的“韧性”。

正因云云，只管近些年资源市场风云幻化，不少互联网、芯片等“高峻上”赛道的创业者黯然离场，而名创优品、熙美诚品、三福等品牌聚集店仍在不停扩张，从不起眼的小店，逐渐自成一派，并生长为天下几千家连锁品牌，店肆甚至开到了大洋彼岸，在外洋市场混得风生水起。

然而并非所有的品牌聚集店，都能有灼烁的未来。在新消费浪潮下，生涯方式聚集店杀到线下零售业；另一方面，中国制造质量和效率的延续提升，成为资源和创业者的一针催化剂，给KKV、九木杂物社、番茄口袋等聚集店的兴起提供了契机。

两年前，人人走进一家阛阓，至少可以看到近十家类似的专营店，涵盖潮玩、文具、家居、美妆彩妆及电子产物，吸纳着全城的中产购置力；现在，剩者寥若晨星，在阛阓的角落里苦苦支持。“刚兴起的时刻却是很喜欢和同伙逛街，来店里打卡，但逛完之后发现店里的器械都可以在网上买到，而且还比网上贵，许多门店的选品都太相似了。”一位在番茄口袋店内消费者这样形貌自己的感受。

偕行差异命的背后，反映的是最质朴的哲学原理：做生意，不能违反事物生长的客观纪律——当经济增速放缓、消费者预期趋于理性时，会削减大额开支，但他们的消费欲望并没有消逝，而是通过平价商品释放出来，来知足心理层面的快乐和对美妙生涯的追求。

上世纪的欧、美、日、韩等蓬勃国家，多次在经济增速放缓的特准时期，验证了上述“平价商品替换效应”的客观存在。对于杂货店的“后起之秀”而言，他们退却的泉源，在于价钱太高。聚集店的“平价定位”牢牢扎根在消费者心智中，无论产物何等细腻，只要失去“性价比”这个标签，这条路就很难走通。

当下在一线都会回归的“二元起超市”，和以名创优品为代表的十元店，也并非人人想象中“低端”。这些年，它们的店面装修在升级、品类加倍厚实、IP越来越多元。在蜕变之际，平价属性保持一如既往，十元“起”，是品牌聚集店在规模增进和维护消费者体验之间做出的权衡，而支持他们大多数商品“升级不升价”的，是供应侧不停迭代的一盘好货。

作为品牌聚集店的供应链上游，义乌已从初创时期的价廉粗拙，生长至今成为平价小商品的供应源头。这得益于义乌小商品城在品控方面的有用行动，早在2016年，义乌小商品市场发出构建“义乌好货”同盟的倡议，激励外贸升级，也就是激励好货的供应链升级，镌汰掉一大批品控不稳固的小作坊，小商品逐渐从“乱七八糟”，升级为成为品质过硬、引领时尚的“一盘平价好货”。

与此同时，产业带集约化带来物流成本下降，消费者对于物美价廉的追求，也正在倒逼义乌不停提升生产能力、响应市场的碎片化能力、对小商品的文创能力、知足个性化需求的能力。朱燕俊是名创优品部门产物的供应商，她告诉鲸商，与名创优品相助，从单向相助走向共建共创，延续迭代升级，近十余年为消费者带去了更多质优价平的产物。

当下，从义乌运送到“十元店”中的产物，早已不是人人认知中的“小商品”，而是一盘“质优价优品全”的源头好货。这盘货展现出来的生命力，正在更高名目的经济层面，彰显着“无中生有、点石成金”般的使命与价值。

平价消费，为经济注入“活水”

“义乌的小，藏着天下的大。”

从露天摊位，到商城中分区林立的店肆；从马路市场，到国际商城；从吸管、棉袜等“小商品”，到着名内外贸企业；从走南闯北的挑货郎，到电商、直播带货“云摊”的供应链源头。起源于义乌的平价经济，为新时代下的创业、就业，提供了更多可能。

在当下这个时代，开一家小店、摆地摊的创业方式，成为了年轻人营生和实现梦想的“新赛道”。凭证2021年中国国家统计局的数据，停止2020年底，天下注册在册的个体工商户数目已经到达了9482万户，比上年增进了5.5%。

为全球“摊主”精选好货量身打造的“市井好货节”，线上线下同步举行。近一个月来，义乌500多家谋划户，报名加入宾王夜市的摆摊，涵盖了18000多款货源，义乌商家同时在Chinagoods、1688、百度爱采购等平台上，谋划他们的“云店”，让全球采购商在义乌“花更少买更好”，实现天真、低成本创业。

随着中 美商业摩擦加剧，美国正在推动“制造业回流”和“供应链外迁”，对外贸造成了不小打击。而在出口显露出疲软时，由消费带来的内循环，就会成为“经济活水”的泉源，显得至关主要。因此，平价经济，在特定的历史时期，照样保持社会稳固的压舱石。

从另一个角度来看，烧烤地摊到“两元超市”再到以名创优品为代表的“十元店”，在平行时空里，它们都是平价消费的征象级表象，而探本溯源，这是老国民追求质高价美的消费看法升级，是“理性”消费需求的释放。 

在今年两会公布的政府事情讲述中，恢复和扩大消费再次被摆在了优先位置，之以是被频频强调，是由于投资、出口和消费这三架拉动经济增进的马车里，消费已经是中国经济增进的*驱动力。凭证统计局披露的数据，最终消费支出对中国GDP孝顺，从2008年的44%，逐步提升到2021年的65.4%。

克日，天下义乌人大会之415全球创富季已经启动，以“买全球卖全球的一盘好货”为基本盘，在义乌各大市场，线上线下开展全球大促系列流动，用全球眼光，重组中国小商品名目，用“好货”品质，提振消费活力。

除了促进就业、扩大消费，平价经济的主要载体“市井消费”，也不停释放着民生温度。“城”之本义，墙是也；“市”之本义，生意场所。正因云云，市井的烟火气，是一座都会应有的底色。小巷中通报着的，不仅是各行各业的苏醒与奔跑，更是难以描绘的都会温情，和强有力的经济搏动。

“十元店”所代表的平价经济，正在当下这个特殊的关口，对经济、民生施展着不能替换的作用。而点燃平价消费的“火种”，离不开义乌升级不升价的一盘好货。