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“这个彪子，那个彪子，你才是个正儿八经的大彪子！”

作家谈波的小说《大连彪子》含“彪”量极高，小说中的“我”，老家原在山东胶县陈家庄，后随军搬到大连甘井子战备大街。在“我”的山东老家，人们戏弄一个人有病，喜爱说“痴巴”，可到了大连，人们却喜爱将同一类人称号为“彪子”。

“‘彪子’远比‘痴巴’内在丰厚，用处广泛，并且意味深远，骂街、爱情都少不了它。它嘹亮、爽快、过瘾、解恨，能宣泄无以名状的心情，表达极难言传的心意。大连城市前史时间短，正在树立自己的传统，盛行词汇频频更迭，只要‘彪子’经久不衰，愈磨愈利。”谈波如此解说。

大连市民酷爱“彪子”一词，含糊中的小年青，责怪对方一句“彪子”，是互相言谈不再拘束的明证，联系基本就确认了，乃至大连政府官员都喜爱用“彪子”。从某种程度上来讲，“彪子”并不是一句谩骂的话，书中写道：“我在大略评价某个人时，规范只要两种，‘彪子’和‘一般’，‘一般’是指那些普普通通、没什么吸引力的人，‘彪子’则指那些特别的、令人感兴趣的，拿破仑、巴顿、梵高都是彪子。”

在同一本小说会集，还有一个故事《长春炮子》，叙事风格显着要比《大连彪子》生猛得多，书中写道：“年青人崇尚暴力，便是碰，便是磕，每条马路都有大哥。”

那个被道上兄弟一向想念的义气大哥“长春小礼”，便是在一次又一次战争中生长起来的，他的生长途径经过他的名号便可知晓一二——最早是“五马路小霸王”，后来是“新民胡同小礼”，再之后是“南关小礼”，等他打完最著名的一场战争，自此完全升格为“长春小礼”。

小说里，从前无比崇拜“长春小礼”的小弟，现在也已62岁，他常常挂在嘴边的一句话便是：“你觉得我这个人咋样，不山吧？”所谓“山”，便是“山货”的“山”、“山炮”的“山”。打打杀杀大半辈子过来，老四对自己要求不高——“不山就行”。

从口头语的不同，足以窥见大连与其他东北城市的不同，曾有人归类——黑龙江话、吉林话，讲起来是一股大碴子味儿，而沈阳话是苣荬菜味儿，等到了大连，便是一股海蛎子味儿了。

实际上，大连不只说话没有东北口音，乃至日子习惯、饮食习惯、审美偏好都与其他东北城市截然不同。无疑，大连是东北味儿最淡的城市。人们常说，一方水土哺育一方人，除了城市构建伊始的前史沉积，开展过程中构成的共同的风土人情、当地的气候，乃至食材，都能影响人的行为习惯、言谈举止。

当东北其他区域千里冰封之时，大连*气温也不过零下10摄氏度左右，乃至还能下海游水；当东北老铁哈着气围坐在一同，吃铁锅炖大鹅、酸菜炖粉条时，靠海吃海的大连人，简直顿顿离不开海鲜，许多餐宴上的经典大菜，也更倾向于鲁菜。

就这样，渐渐有了“辽宁沈阳”“我国大连”的说法，其观感十分类似于“山东济南”“我国青岛”“国际潍坊”“世界曹县”。当然了，这种称号更多是一种戏弄。大连为什么东北味儿这么淡，大连人真的不愿意供认自己是东北人吗？东北其他区域的人怎么看？

带着这些疑问，《新周刊》找到几位在不同范畴作业的东北年青人，他们别离来自大连、长春以及齐齐哈尔，作业范畴触及传媒、音乐以及数据剖析。他们不愿意泄漏自己的名字，也不想讲过多太过火的话，他们倾向用A、B、C来指代自己，究竟个别的观点没办法代表整个城市。

以下是三位东北年青人的评论。

东北菜和鲁菜的交汇地

A：东北人爱吃硬菜，这一点毋庸置疑，形象中几道比较典型的东北菜，简直满是肉菜。我小时分爱吃的油滋啦，现在看起来还挺不健康的，还有锅包肉、熘肉段、酱骨棒，每一道都贼真实。

东北菜主打的便是实惠，全都用大盘子，点菜别贪多，吃不了剩余糟蹋。有一次，我带一个南边朋友回家玩几天，在餐厅吃饭时，他看着大铁盆一般的餐盘，悄悄跟我讲，他有一种去公园预备划卡通游船，最终却登上了航空母舰的荒谬感。

B：不知道我们还记不记住2008年CCTV-1黄金时段上映的一部电视剧《闯关东》，说起来也是年代的眼泪了。我到现在都记住看完电视剧，家里人对闯关东以及老朱家开的饭馆菜系的剧烈评论。

朱开山开在哈尔滨的“天天好”饭馆，打响的四道名菜——朱记酱牛肉、鲁味活凤凰、满汉呈祥、富富有余，无一例外都是山东菜。

事实上，作为衔接山东和东北的海路中转站，大连是许多人前期闯关东的落脚点，之后有人持续往吉林、哈尔滨的方向走，而一部分人则挑选留下来，其间不乏一些山东大厨，他们掌勺带徒，给大连菜注入了鲁菜基因。

C：东北人爱吃饺子，这简直是刻在DNA里的，好像任何节日和节气都能跟饺子挂上钩，尤其是家里有白叟的，每个礼拜最少吃一顿，可能对老一辈人而言，饺子热乎又顺口，预备起来也便利。

说真的，小时分我是真吃烦了，可后来去国外上了两年学，想家的时分，*梦到的竟然便是饺子。一家人热热闹闹围在一同吃饺子，真的是十分夸姣的回想，从那之后，饺子在我眼中就不再是食物那么简略了，它是一种符号和标志。

我去过几回大连，我觉得大连饮食骨子里仍是有东北基因的，相同爱吃饺子，尤其是鲅鱼饺子。在大连时，我去的那几家饺子馆都是本地人常去的老字号，饭点需求排队，等暖洋洋的饺子端上来，剥瓣蒜，蘸点醋，一口咬下去，全部等候都是值得的。

A：我想着重一点，并不是一切的东北人都爱喝酒，这可能是太多影视作品或小品中营造出来的刻板形象，动不动就“旋”一个，要么便是“怼”着瓶子“吨吨吨”猛喝。

其实，仍是有许多东北人不爱喝酒的，乃至有喝完酒，满脸通红有过敏反应的。我一喝酒就过敏，每逢这时，周围人就开端觉得我不真实，乃至会被开除东北籍，挺无语的。

B：对，酒文化到了年青一代，必须得变一变了，劝酒真的很烦人。再说了，是谁规则的东北人就必须能喝了？全都是刻板形象。东北人不一定爱喝酒、爱打架，但好像的确对烧烤情有独钟，简直没有不爱吃的。大连也有许多烧烤摊，尤其是夏天，每家海鲜店都卖烧烤。

在海滨吹着海风、吃着海鲜烧烤真的很惬意啊。跟三五老友，不必故意找论题，上菜了只听到嗓子响，还有撸串撸出火星子的情势，是夏天专属的夸姣。

有时看着几位大哥结账时推来搡去，来上一段太极推拉拳，大有一种上世纪90年代父辈之间聚餐的复古气氛。年青人吃饭很少这样了，要么轮番请客，要么直接群里AA。

C：其实AA挺好的，人们总说东北人好面儿、抢着买单，这对不想请客买单的东北人而言，何曾不是一种心情担负？今世年青人不喜爱讲这些了，谁赚钱都不简单，一顿两顿不叫事儿，次数多了可不行，期望东北的年青一代不要再为体面所困。

王朔在《知道分子》有段话挺恰当，放在朋友之间请客吃饭也适宜——“我爱钱，但耻于谈钱，尤其在朋友之间，你要逼我张嘴跟你要了，那我就会恨自己一同也把你恨了。”

大连的文艺，一向挺兴的

A：几年前，看完张猛导演的《钢的琴》，给我激动坏了，尤其是一群人拉着手风琴跳弗拉明戈那段，真浪漫。我一向觉得日子在严寒区域的人，骨子里有种特别的浪漫，你想啊，外面冰天雪地，一群人围在火炉边搞文艺。

曩昔工厂也常常安排文艺活动，人们常常聚在一块歌唱、跳舞，人们也不怯场，都期望自己能在某个时间闪那么一下光，似乎真的有某种高于日子的东西存在着。

C：我喜爱别的一部东北电影，范伟演的，叫《耳朵大有福》，形象最深入的是范伟演的王抗美，在深夜被人打得鼻青眼肿，抬头倒在严寒的大街上，成果一转天，还能给舞伴打电话，中气十足地喊上一句：“出来跳舞。”你看，咱东北人便是这么乐和。

B：你们说的都是电影，那我来聊聊日子里有电影感的时间好了。曩昔俄占时期，大连叫“达里尼”，俄语里“达里尼”意味着远方。后来，俄国还以巴黎为蓝本对大连进行城市建设，听老一辈人说，那时分市政厅前门庭若市，身着华服的达官贵人进进出出。

许多其时的修建被保存下来，成为现在的城市地标。大连是我国广场最多的城市，大大小小算一同差不多有102个。我喜爱在黄昏时分找一个广场发愣，耳机里放着音乐，眼前人山人海的人流，突然间就变成一幕幕电影画面。歌德曾说“修建是凝结的音乐”，当耳机里听着音乐，看着眼前修建物飞跃的线条，那感觉，别提多浪漫。

C：看出来了，咱东北人看似粗暴，其实骨子里都挺浪漫，不但浪漫，还贼烦躁和背叛。从东北走出来许多优异音乐人，还有不少耳熟能详的摇滚乐队。

A：这些年，我听过不少歌，看过不少现场，可最喜爱的仍是二手玫瑰，没办法，就喜爱接地气的，看着龙哥花枝招展上台歌唱，就觉得心里豁亮，大俗即大雅。

C：我也喜爱二手玫瑰，还喜爱一支来自大连的后摇乐队——惘闻乐队，有一首歌叫《奥林匹克广场》，里边还有*青年旅馆乐队的董亚千，我也是*青年旅馆的粉丝，归于梦境联动了，大连惘闻带上了那个石家庄人。

没去大连之前，我对大连这座城市的一切幻想，全都来自惘闻乐队的音乐。我能从这支乐队里听到波浪的声响，看见海岸线，听出大海的广阔，也能听出大连这座城市的纹理和肌理，幻想出这座城市的容貌。

B：奥林匹克广场是为留念大连建市百年、宏扬奥林匹克精力建的，现在那里改建了不少商场，无论是跟奥林匹克抑或广场，都没多大联系了。我还记住2001年10月7日，国足在沈阳五里河体育场国际杯出线，大连的奥林匹克广场相同人声鼎沸，人们今夜喝彩呼吁，激动地走上街头，我们都快乐坏了。

前段时间，我才知道国际上最早的高铁诞生在大连，“亚细亚”号列车，建在长春至大连之间。尽管这件事和《亚细亚的孤儿》这首歌没什么联系，但我仍是觉得很亲热。我喜爱罗大佑，也喜爱这首歌里的歌词——“没有人要和你玩相等的游戏，每个人都想要你心爱的玩具。”

C：之前人们总说大连没什么东北味儿，我觉得从大连的惘闻乐队、哈尔滨的二手玫瑰乐队、长春的萨满乐队，仍是能够看出东北不同城市之间气质上的不同。不过，所谓的东北味儿究竟是什么呢？就跟卡夫卡笔下的城堡似的，连东北人都说不清。

A：说究竟，东北味儿是一个十分笼统的东西，没有人能界说它详细指代些什么，更没有资历马马虎虎由于某个行为，就将对方开除东北籍，而所谓的地域优越感，更是虚无缥缈的东西，挺der（傻）的，不是吗？

B：这种故意的地域区隔感不只傻，更是没必要，说白了这就像一个家庭长大的孩子们，有的混得好点，有的混得差点，但如果有外人故意挑唆兄弟之间吵架，那挨揍的大概率是外人，纯是个大彪子。

C：对，十分山炮的行为。