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“入境旅游今年有点爆啊……”

这是四川人Pablo进入旅游业的第八年，他溘然感受自己成了“风口上的这只猪”。

2016年刚入行时，包罗他在内，成都一共有四名西班牙语导游。除了做地陪、接待入境游客，Pablo也常带海内出境游团到西班牙。疫情三年旅游行业不景气，他转行到一家营业在南美的修建企业当翻译。去年年头，他重返导游行业，成了成都仅存的一名全职西语导游。

这一年多，他见证着入境游先是缓慢苏醒，然后从今年3月最先发作式增进。这样的增进曲线，离不开一系列宏观政策的推动：

去年年头以来，国家移民治理局逐步恢复对54个国家72/144小时过境免签政策。

11月17日，外交部领事司宣布通告，简化外籍职员来华的签证手续。

7天后，领事司再次宣布通告，宣布法国、德国、意大利等6国持通俗护照者，来华不跨越15天的，可在2023年12月1日到2024年11月30日时代免签入境。

2024年3月8日，这些免签国家新增瑞士等6国。

5月8日，中方决议延伸免签政策至2025年12月31日。

如是政策加持，吸引了众多西方游客到访。4月，瑞士阿姨Elisabeth来到北京南锣鼓巷，她皱紧眉头，围观了冒着腾腾热气的卤煮猪大肠；而在黄山出发的高铁上，法国年轻人Julien则被邻座大叔拉住和孩子微信视频练口语。

Pablo也对外国游客的发作式增进有了实感。作为成都现在仅有的西语导游，他从3月到10月尾的行程都被排满了：每个月至少带团25天，天天从早上8点带到下昼4点，逐日步数8000起步，若是要去大熊猫基地，步数则能轻松破万。

只管Pablo给自己放置了“妖怪行程”，照样有许多外国旅行团找不到导游。为此，他和旅行社互助，行使空闲时间培训四川外语院校西语专业的大三学生，扩充西语导游数目。

他不由感伤运气升沉：“去年还在四处求团带，今年完全找不到导游了。”

1、成都，“一个只有熊猫的小县城”

对许多外国游客来说，四川成都是一个充满惊喜的地方——这若干跟他们对这座都会的“刻板印象”有关。Pablo对凤凰网示意，虽然不少年轻人通过外洋视频网站TikTok和YouTube，在来成都之前就领会了春熙路和川剧变脸，但许多年数大一些的游客还以为成都是一个只有熊猫的小县城。

在Pablo看来，北京-上海-西安-桂林-香港，这个都会组合是外国游客*次来华旅行的经典蹊径，而“成都旅游的火热和西成高铁有很大关系”——西安和秦始皇陵戎马俑在外洋的名气大许多，不少游客先去了西安，然后坐三个多小时高铁顺路来成都，效果“有人一到火车站就‘哇，为什么这个火车站这么大’，然后问我成都到底有若干人口”。

虽然有15天免签和144小时过境签，Pablo绝大多数的客人照样趁着手续简化，提前办妥了可以停留30天的旅行签。有客人坦陈，这是由于西班牙和中南美距离中国都太远，既然已经坐了十几个小时飞机，照样要多待上几天，多去些地方。

在Pablo的客人中，2-5人的精品小团占了90%。与自由行相比，这样的小团往往接纳“一团、一车、一导游”的模式，用度更高，绝大多数的客人是有一定经济实力、时间对照宽裕的暮年人。比起紧锣密鼓的特种兵式行程，他们更希望能慢下来体味中国。

今年2月尾，Pablo就接待了一组办旅行签来华的西班牙老配偶。这趟中国之旅的行程是老奶奶自己设计的，其中涵盖了哈尔滨、丽江、大理、香格里拉——这些都会对外国游客来说对照“小众”。两人刚到中国的*天就直奔冰雪大天下，效果老爷爷不小心把脚摔骨折了，坚持坐着轮椅完成后面的行程。

来四川前，老两口*的期待是在蜀南竹海浪漫地牵手闲步、泛舟湖上。为了不辜负他们的期待，Pablo请托了三位事情职员，把老爷爷连人带轮椅抬上了竹筏。在Pablo拍下的照片里，轮椅上的西班牙老人一脚包着骨折牢靠器，脖子上挂着一台“老法师”相机，只管橙色的救生衣裹在羽绒服外系不上扣，老爷爷笑得合不拢嘴。

4月尾，Pablo又接待了一位墨西哥来的独行老大爷。身为气功兴趣者的他疫情前每年都市来海南加入气功集训班，竣事之后则一小我私人去差异都会旅游。今年，集训完的他来了成都。刚和Pablo碰头，他就高调示意“我出来玩就是为了吃器械的”，还宣布：只吃米其林，每顿饭餐标至少人均500元，要吃粤菜、福建菜，不吃辣，不要川菜。

Pablo对这个“来了成都不吃川菜”的需求有些乍舌，试图注释，四川的鲜味在陌头的“苍蝇馆子”而不在米其林，但拗不外客人的顽强，只好把他拉去吃了600元一位的海鲜自助。酒足饭饱之后，老人直言这一顿饭“着实太值了”，在他老家墨西哥，一只波士顿大龙虾就能卖上200美金，但这里可以无限量吃到饱。通过这顿饭，老人确立起了对Pablo品味的信托，第二天便让Pablo带他去吃川菜。

令Pablo震惊的是，这位墨西哥老人在人均70元的川菜馆，一口吻给自己足足点了七个菜凑满500元餐标——烧鸭、宫保鸡丁、青花椒蒸鱼、油炸糍粑……还搭配了红酒和高脚杯。饕餮一顿后，这位曾经示意决不吃川菜的老人爱上了青花椒蒸鱼。

川菜向来以重油重辣著名。天下游客差其余饮食习惯让Pablo感伤“每次订团餐都是一次挑战”。由于四川的旅行清单里往往包罗“吃暖锅”这一项，许多外国游客又接受不了包罗毛肚、肥肠在内的内脏类食物，Pablo只好绞尽脑汁设计了差其余饮食方案：若是游客吃辣吃内脏，就去吃成都本土暖锅；吃辣但不吃内脏，就去四川改良版的红锅潮汕牛肉；又不吃辣又不吃内脏，那就只能养生汤锅。至于吃内脏但不吃辣的——他现在还没遇到过。

只有一种四川食物是*的禁忌：麻辣兔头。在Pablo的履历里，一旦外国游客在成都陌头偶遇卤味橱窗里码放得整整齐齐的兔头，要么一脸震惊地摄影，要么一脸痛苦地跑开。

2、外国特种兵：“整个历程很丝滑”

和Pablo接待的慢速深度游客差异，来自瑞士、今年63岁的Elisabeth Villiger-Toufex女士（下称Elisabeth）可以算得上是一名旅游特种兵。在短短8天里，她麋集打卡了北京、上海、苏州三座都会。

这是Elisabeth第二次来中国。曾经是专业导游的她去过一百多个国家。三十多年前，她只身带着一群来自西欧多国的游客走访了北京-上海-西安-桂林-香港这条经典线路。在Elisabeth的影象里，那时的中国险些看不到高楼，一线都会的街道上也有不少垃圾。路遇的行人对这群外国游客充满好奇，但没有人上前交流，只是好奇地站在一旁嘀咕端详。

这次来中国，Elisabeth为的是家庭团圆。她现居塞浦路斯，儿子去年8月来到天津南开大学加入为期一年的中文学习，女儿则在瑞士念书，三人已有半年多未见。让她啼笑皆非的是，她前脚刚办妥旅行签，中国就最先对瑞士15天免签。临行前，Elisabeth打包好行李，在儿子的提醒下下载安装了一些APP，她很快一小我私人搞定了这些手机上的“新科技”，“整个历程很丝滑”。

北京旅行的*天，Elisabeth和一日导游在天坛会和，开启“暴走模式”。这趟行程是Elisabeth的女儿通过Trip预定的——这个拥有普遍外洋用户的旅行网站在2017年就被携程收购，是个实打实的中国企业。在天坛，Elisabeth体味到已往与现实的融会，这里与三十多年前并无太大差异，但“一切都变得稀奇清洁且井然有序”，中国人也变得加倍“开放、热情”。

几组中国游客看到Elisabeth，自动上前打招呼，问她来自那里。有人礼貌地提出摄影约请，Elisabeth爽直准许，“我似乎是个明星！”

Elisabeth的导游姓李，从没出过国，却说得一口流利的英文。他住河北廊坊，天天通勤近三小时到北京接待游客，舟车劳累并没有消减他事情的热情。暴走间隙，他一直和Elisabeth的儿子交流中文，“以后想留在中国是情吗”，“有没有设计找其中国女同伙”。

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Elisabeth的北京第二站是南锣鼓巷。上次到访时，这里照样纯粹的住民区，现在则有更粘稠的商业、文化气息。在Elisabeth拍摄的视频里，她兴奋地在一处仙雾缭绕、古色古香的许愿池前打卡留念，还给身旁一串心愿卡片拍了特写，其中一张卡片上写着大多数中国人最质朴无华的愿望：“直接暴富，刮彩票中100000万大奖”。

闲步胡同时，Elisabeth经常能闻到一种浓郁的气息——她在一口沸腾的露天大锅前驻足，发现锅里正咕噜咕噜煮着豆腐和猪大肠，这是卖卤煮火烧的摊位。*次云云直观地看猪大肠，Elisabeth有些心理不适。

Elisabeth示意，欧洲也有不少菜会使用动物内脏，她本人就是香煎小牛肝的兴趣者。区别在于，他们往往不会“什么内脏都吃”，而且做菜时若干会有个“派”，把内脏包起来，绝不会让主顾看到一大锅的猪大肠。“若是包到饺子里，我是能吃下的，但让我瞥见了不行了。”

脱离北京，Elisabeth坐中兴号来到上海。抵达上海后，她直奔位于地铁二号线、上海科技馆站的亚太新阳衣饰礼物市场。这是许多外国游客在上海的经典打卡地，Elisabeth听说不少空乘职员来华都市到访。从“最新科技”到“大牌皮包”，从“骨董文物”到“名贵手表”，一切应有尽有。

在这里，她先用140元斩获了一副无线耳机，外赠MegaSafe无线充电盒——她曾花280美金（约人民币1960元）在苹果店买过同款耳机，贵了足足13倍——在Elisabeth看来，这两幅耳机外观、音效、质量没有任何差异，“事实它们都是在中国生产的”。她还花了不到3000元买下四只仿版“香奈尔”——外洋正品每只约合人民币21000元以上——“我还没告诉过别人！”电话里她略带兴奋地告诉凤凰网。

3、北京热舞，斩获外洋129万浏览

体验一种文化*的方式，就是到那种文化里去生涯，来自法国的Julien Tincho就是这小我私人类学信条的践行者。对于希望走遍中国的他而言，15天的免签、30天的旅行签远远不够。今年二月，还在攻读MBA学位的他一小我私人来到中国人民大学交流。已往的三个月里，他一直见缝插针地行使周末和节沐日旅行。

刚来北京时，Julien喜欢饭后一小我私人遛弯。一天晚上，他偶遇了一群叔叔阿姨在陌头随着动感音乐跳广场舞。那不外是北京最寻常的一处陌头，旁边三三两两停着几辆自行车，行人来来往往。有人随着音乐的强烈节奏疯狂地舞启程体，另有人在一旁拍手叫好，全然掉臂行人投来的惊诧眼光。更让Julien震惊的是，这些人险些都是在完全苏醒的状态下舞蹈的——“在欧洲，人们不喝酒就这样舞蹈是完全无法想象的。他们是云云热爱生涯！”虽然语言不通，Julien很快被叔叔阿姨的热情感动，加入他们，一起忘情舞动起来。

之后，Julien将这段视频发到TikTok上，一共获得了129万浏览和18万点赞。一个外国网友留言说：“我真希望我到了四十多岁也能这样（Dude，that’s how I want to be in my 40’s）。”

四月初，Julien来到黄山旅行。一处公园外，有一群大爷围在一起打扑克牌。途经的Julien只是和其中一位守候排队玩牌的大爷对上了眼神，大爷便约请Julien到自己身边坐下，开启了连珠炮式的提问。Julien从兜里掏出翻译器，让大爷对着它语言：

“你在北京的房租若干钱”，“哎呀，贵了，你租贵了”，“在法国买屋子得若干钱啊”，“那法国人一个月能挣若干钱呢”……

两人一来一回，就这样过了两个小时。划分前，大爷狠狠赞美了一番Julien的翻译器。

黄山之行的最后一天，Julien在新安江沿岸散步，遇到两位钓鱼年迈，停下脚步围观。年迈看到好奇的Julien，拿起一根鱼竿就塞给他，然后一边用中文解说，一边演示甩杆。只管双手持竿、没法用翻译器的Julien费劲地注释听不懂中文，兴头上的年迈照样中文解说完了全程。钓完鱼，两位年迈开车把Julien送到了15公里外的高铁站。临别前他们打开Julien的背包，往里塞了三瓶哇哈哈矿泉水。

Julien终于坐上了回北京的高铁。在Julien眼里，在中国坐火车就像进入了一场新颖的梦乡，内里的光景让来自欧洲的他云云生疏。小小的车厢里，他见过穿着校服的孩子趴在小桌板上写作业，见到站在走廊里也能睡着的上班族，另有手机音量外放着刷抖音、或者高声打电话的游客，发出半个车厢都能听到的盛大噪音。

这位外国博主刚坐定，打开前置摄像头，旁边的大叔突然就比着“Yeah”突入镜头，随后，大叔给自己的孩子打去了视频电话，全方位展示这个高铁上的法国人，说道：我今天坐火车挨着一个外国人，你快和他练练口语。

五一时代，Julien也加入了旅行雄师来到成都。回程，他只买到了20小时的硬卧车票。一上火车，周边的叔叔阿姨们看到这个一头卷发的外国小伙子，便马上进入“投喂模式”。

短短十分钟里，两位阿姨途经，划分给Julien留下了两听500毫升的“勇闯天涯”和一颗新鲜的红苹果。一位叔叔和Julien分享了自己的烧鸡，又从塑料袋里拿出一瓶透明液体，倒了小半杯。Julien只是闻了闻这刺鼻的味道就露出了“痛苦面具”，问这到底是什么？

叔叔想了想，拉长尾音回了一句：aco-tel（注：“酒精”英文为alcohol）。

4、乐山钵钵鸡有了英文菜单

随着新冠疫情的竣事和免签政策的推广，越来越多像Elisabeth和Julien一样的外国游客正在把中国作为旅行的下一站。

凭证国家移民治理局4月18日公然的数据显示，今年*季度中国累计签发外国人签证证件46.6万人次，同比上升118.8%；免签入境外国人198.8万人次，同比上升266.1%；外国人来华数目较2023年同期增进跨越3倍，其中有三成以上是旅游旅行客。

其5月6日公然的转达显示，今年五一假期时代，外国人收支境77.9万人次，较去年同期增进98.7%。

5月15日，国家移民局再次宣布通告，宣布克日起，起乘坐邮轮来华的外国旅游团可免签入境。

Pablo以为，包罗成都在内的许多都会都在起劲准备，更好地接待外国游客。他察觉到在四川外事办的指导下，在宽窄巷子、人民公园等热门景点，许多商家都备好了纸币，开通了刷卡机中Visa和Mastercard的选项，另有商家会在柜台处摆出“外籍来华职员支付指南”。

已往，外国游客购置景区门票是一大痛点，由于没有身份证，只能到景区后排队线下购票。今年春节前后，乐山大佛专程开通了针对护照的线上购票选项，省去了外国游客排队的时间。

四月初，Pablo带一组西班牙游客到乐山看大佛，顺路吃钵钵鸡，惊喜地发现餐厅已经推出了英文菜单。

而Pablo本人也在不停迭代服务——发现外国游客喝不惯热水冲泡的盖碗茶，他武断把行程里的“去人民公园品茶”改成了“叫霸王茶姬外卖”。那些冰冰凉凉的茉莉花奶茶很受外国客人迎接，另有人向Pablo索要外卖包装，拿回去做纪念品。

不外，惊喜时分之外，也难免外国游客和中国的文化碰撞。Julien*的抗议来自嗅觉：在餐厅里，经常有人边用饭边吸烟；上公共茅厕很像开盲盒，由于上一小我私人可能在茅厕里吸过烟，味道还未散去；就连火车上，只管“请勿吸烟”的标识一直转动播放，烟味仍不停如缕。在他的印象里，欧洲险些各国都阻止室内吸烟，这是刻进国民DNA里的共识，而在中国却防不胜防。

他还遭遇了险些每其中国年轻人都履历过的豪赌——去剃头店剪头。在北京某大学校内的剃头店里，当托尼为他拿下遮布，用试探性的语气问他“OK？”Julien缄默了。他把照片发到了TikTok，有网友谈论，“你的头发看起来似乎被火烧过了”，“找他退钱吧”。

只管小有插曲，Julien对凤凰网示意，在他去过的所有国家里，中国人是最友善的。Elisabeth则对自己的中国之行显示了天下公民主义的态度：“人类是共通的，我们是一样的。无论来自那里，我们追求的都是平安和喜乐。”

4月末，Elisabeth的特种兵之旅告一段落。回国候机时，她在浦东机场的贵宾休息室点了一杯香槟。就在她拿起羽觞，准备小酌怡情之时，突然注重到桌子上有一块牌子写着，“请适量饮酒”。

这样的通告让Elisabeth忍不住笑出来，“难不成以前真有人在机场喝醉过？”只管去过100多个国家，可这样犹如密友劝诫般的温柔提醒，是她*次见到。

她摇晃着羽觞，脑海里最先设计下一次中国旅行。